Πέντε Εικαστικοί, Ζωγράφοι - Αγιογράφοι, ο Σπύρος Λυμπέρης, Χρίστος Λεβέντης, Ευθύμιος Κουρής, Νίκος Παπαδόπουλος και Μαρία Αζούστα το 1983 αποφάσισαν με Πανηγυρικό μάλιστα τρόπο εκδηλώνοντας έτσι τον καυμό και το πάθος τους ορκίστηκαν να ιδρύσουν ένα Σύλλογο, ο οποίος θα φρόντιζε για τους Εικαστικούς Καλλιτέχνες και θα βοηθούσε γενικά στην αναβάθμιση της Τέχνης.
Η ομάδα αυτή των Καλλιτεχνών η οποία εκ των πραγμάτων αποτελούσε την Επιτροπή Πρωτοβουλίας, το 1984 κάλεσε γνωστούς Καλλιτέχνες στο ξενοδοχείο GALAXY, οι οποίοι, είκοσι έξι συνολικά, συνέταξαν και υπέγραψαν ονομαστικά πρακτικό με τους πρώτους σκοπούς του Συλλόγου. Τους απασχόλησε ο τίτλος του Συλλόγου, ο Ευθύμιος Κουρής πρότεινε το όνομα του μεγάλου Ζωγράφου Απελλή, ο οποίος έγινε δεκτός, ο Χρίστος Λεβέντης φιλοτέχνησε το σήμα και την σφραγίδα του Συλλόγου με την κεφαλή του Απελλή.
Η Ρουμπίνη Παπαλεξοπούλου Δικηγόρος και ζωγράφος συνέταξε το καταστατικό, σύμφωνα με το οποίο ο Σύλλογος ορίζεται ως Πανελλήνιος με δυνατότητα δημιουργίας Παραρτημάτων σε επαρχιακές Πόλεις, με δυνατότητα δημιουργίας πυρήνων και άλλων Καλλιτεχνών, λογοτεχνών κ.λ.π. μέσα στο Σύλλογο και με δημοκρατικές εν γένει διαδικασίες λειτουργίας του Συλλόγου.
Το καταστατικό αυτό στις 22 Μαϊου 1985 υπεγράφη από 32 ιδρυτικά μέλη, κατατέθηκε στο Πολυμελές Πρωτοδικείο Αθηνών και εγκρίθηκε η Ίδρυσή του, όπως πιο πάνω αναφέρεται. Δραστηριοποιήθηκαν όλα τα μέλη και κυρίως της Διοικούσας Επιτροπής προκειμένου να εγγράψουνε νέα μέλη στον υπό ίδρυση Σύλλογο.
Στις 14 Μαϊου 1986 εξελέγησαν κατόπιν αρχαιρεσιών τα πρώτα όργανα του ιδρυθέντος Συλλόγου. Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου ο Σπύρος Λυμπέρης, Αντιπρόεδρος Ευθύμιος Κουρής, Γεν. Γραμματέας Ρουμπίνη Παπαλεξοπούλου, Ειδικός Γραμματέας Μαρία Μαυριτσάκη, Ταμίας Γιώργος Κανακάκης, Βοηθός ταμία Μαρία Αζούστα, Σύμβουλος Δημοσίων Σχέσεων Ανδρέας Γκίκας, Κοσμήτορας Νίκος Παπαδόπουλος και μέλη Χρίστος Λεβέντης, Παναγιώτης Μεϊντάνης και Νίκος Πισσάς.
Πειθαρχικό Συμβούλιο: Πρόεδρος Αντώνης Ανδρεάδης, μέλη Δημήτρης Μαγουλάκης και Σοφία Ιατροπούλου.
Εξελεγκτική Επιτροπή: Πρόεδρος Μαρία Χρυσοχόου-Αθανασοπούλου, μέλη Σπύρος Αγγελίνης και Χρυσάνθη Κυριαζή.
Το πρώτο Διοικητικό Συμβούλιο με τον Πρόεδρό του Σπύρο Λυμπέρη και την δυναμική του παρουσία, με γνώση και πειθαρχία έβαλε τα θεμέλια για την καλή λειτουργία του Συλλόγου και την μετέπειτα εξέλιξή του.
Ακολούθησαν με μεγάλη προσφορά στον Σύλλογο οι επόμενοι Πρόεδροι: Αντώνης Ανδρεάδης, Μαρία Αζούστα, Μάνος Αντάρας, Καίτη Τύμη, Ευθύμιος Κουρής και πάλι Καίτη Τύμη η σημερινή Πρόεδρος.
Διετέλεσαν από της Ιδρύσεως του Συλλόγου μέλη: